2024年1月11日,中国医大著名营养专家徐甲芬主任来到静安医院老年康复病房进行每周一次的营养查房。刚一到医院徐主任不辞辛苦急忙赶到病室看看她的几个“老宝贝儿”们经过几周的营养调整是否有了新变化。
带着满分的热情来到了第一间病室,这里住着是一位患有高血压和糖尿病的老人,今年已经83岁了,老人患有阿尔兹海默症已经有10余年,平时就连自己儿女也叫不出名字,偶尔还伴发一些精神症状,吃饭睡觉成了大问题,眼看着出现营养不良,消瘦的厉害,经过一番打听询问了解,朋友推荐说静安医院新开设了老年痴呆病房,还请了各类专家,其中就有营养专家的亲自参与,应该对老人有很好的治疗康复效果。
平时不爱搭腔说话的老人看到徐主任显得十分高兴,“我吃的好、不便秘了”激动地握住主任的手表示感谢,可以很明显可以看出,相较于第一次查房,在徐主任的指导下老人的食欲增强,气色也明显好了很多,徐主任指出,糖尿病和高血压是我们非常常见的疾病,饮食上要注意以低盐,低糖,低脂,适量蛋白质为原则,增加如鱼,瘦肉等优质蛋白的摄入,避免饮酒,保持饮食规律。
沈阳静安精神卫生医院作为一家三级精神专科医院,2023年11月18日成立了老年康复疗区,疗区一经成立,便受到了各界的关注,为更好的服务患者,在院领导的共同商议下,决定聘请医大营养专家们每周定时来院对每一个在院患者进行查房指导。
在查房过程中,遇到了一位患有痛风的患者,徐主任重点给厨房及护理人员讲解了嘌呤食物的选择。她指出,痛风患者在饮食上应该避免摄入过多的嘌呤,而选择一些低嘌呤的食物。嘌呤是一种存在于许多食物中的化学物质,当人体摄入过多的嘌呤时,会导致血尿酸水平升高,从而引发痛风等疾病。因此,对于痛风患者来说,应避免食用动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物,而应该选择一些低嘌呤的食物,如精白米面、蔬菜、水果等。此外,营养专家还向患者介绍了如何合理搭配饮食,如何控制饮食量等知识。她强调,除了选择低嘌呤的食物外,痛风患者还应该注意控制饮食量,避免暴饮暴食,保持适当的体重。
这里的长者们,经历了岁月的沉淀,他们的身体和营养需求都更加特殊。徐主任凭借其深厚的专业背景,为每一位长者提供了个性化的营养建议。她详细分析了长者们的膳食结构,针对他们的慢性疾病、消化功能、药物影响等方面给予了专业的指导。作为一位权威的营养专家不辞辛劳的走访每一间病房,与患者进行零距离沟通和指导,徐主任是这样说的,“谁家没有老人呢,看到他们健康快乐对我来说就是最开心的事” 此次查房不仅为老年康复中心的长者们提供了专业的营养指导,也让医护团队们受益匪浅,大家表示,将结合营养专家的建议,调整自己的饮食习惯,提升身体健康水平。
一周一次的营养查房,不仅是徐主任等医务工作者们的专业敬业精神,也是静安医院始终坚持的“向上、向善、向爱”,“人文、人性、人道”三人三向精神文化宗旨体现。“还人以人的尊严”,让患有精神障碍、老年痴呆的患者老人们生命有尊严、生活有质量、健康有营养,也是国家、社会每一个人共同的责任与担当。